父亲留下的一句话
14 岁那年，元帅（本名朱国利）成了家里的「大人」——父亲已经走了很多年，家里还有两个妹妹。他是老大。父亲走之前，留给他一句话：「要想出头，先修路。」这句话，他记了二十多年。
从 14 岁扛起一个家，到今天带着一家全国连锁企业——他等的，就是这句话，和另一句：
「没有退路，就是最好的路。」——元帅在 2023 年 10 月港师傅周年行业大会上写下的那句
200 块钱，一张单程票
从北京，到广州，到南京。200 块钱、一张单程票，是一个少年当时的全部家当。摆过地摊、住过地下室、开过公司、赚过大钱——每一个项目他都拿到过结果，但他始终觉得，缺点了什么。
2003 年，22 岁的他把人生赚到的第一个 10 万块，全部拿回老家修路。2010 年，又为家乡修了整整两年。很多人问他：第一笔钱不留着扩大生意，拿去修路？他说，这是老家，是养他的地方，他希望在这里长大的孩子们，走出去得更多、更远。从大山里走出来的人，最知道一条出山的路有多难走。
「赚到的钱，不是终点。帮到的人，才算数。」
不是做一门生意
2022 年 7 月，港师傅在南京创立。这不只是开一家店——是给一个个普通人，一个靠双手改变命运的机会。品牌内部有一个数字被反复提起：门店背后是一个个具体的家庭，有单亲妈妈，有重新出发的人，他们在港师傅挣到了一份稳定的生活。
其中最特殊的一批伙伴，是听障员工。无声的面试、无声的手语、无声的交接——港师傅的无声创业门店先后开出十几家，招用了几十位来自特殊教育学校的孩子。「只要有需要，我们就去」——在资金、物料、人手上，一直都在。
第 101 家店，开回故乡
2025 年 4 月 21 日，港师傅阜平首店开业。彼时品牌在全国的门店已数以百计，但阜平店的编号，是 101。
101，是什么意思？100，是故乡。港师傅的第一家店，开在外面的世界；走到第 100 家的时候，要回家。从 200 块钱走出去，到带着一家企业回来——把在外学到的本事、积累的资源、踩过的经验，花在故乡的路上、学校里、孩子们的笑容里。
阜平店开业前后，港师傅请阜平全县人民吃金牌酥皮菠萝包——不用买，就是来吃。「来的都是客，坐下就是家人。」从大山里走出来，靠的是乡亲、政府、朋友、员工和加盟商的帮助——今天请客，就是一个孩子回来看望老家，带了点外面的好东西。
「有些路，走得更远，越想回家。今天，我们回来了。」——港师傅·阜平店，2026 年 4 月
关于港师傅
港师傅（HIKONG SIR）创立于 2022 年 7 月，总部位于南京，是一站式中国港味集合店，主打香港经典菠萝包、港式小吃与港式饮品，业务覆盖江苏、浙江、安徽、上海、湖南、湖北、河南、山东、河北、北京等地，并于 2024 年 9 月完成商业特许经营备案（备案号 0320100212400280）。2026 年 9 月，品牌宣布全国签约门店突破 500 家（此前 2025 年 1 月口径：11 个省份、44 座城市落地 280 余家）。