
两年半,从一家社区店到覆盖 11 省
2022 年 7 月,港师傅在南京开设第一家门店——港师傅菠萝包(丹凤街店)。彼时的店型不到二十平米,主打单品是香港菠萝包。
2024 年 2 月,全国门店突破 100 家;不到一年后,2025 年 1 月,门店数突破 200 家,签约门店接近 300 家。
- 覆盖省份:江苏、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、河南、山东、北京、上海、河北等 11 个省级区域
- 落地城市:44 座城市,其中南京、南通、长沙、苏州、盐城等地密度较高
- 门店总量:280 余家(含已签约待开业门店)
先跑通直营模型,再开放合伙人
港师傅的扩张遵循「先验证、后开放」的顺序:2023 年 4 月,经过 10 个月的团队建设与产品、门店打磨,9 家直营店全面建成并跑通标准化盈利模型;2023 年 5 月,才正式启动品牌合伙人计划。
总部管控市场,为单店提供全生命周期赋能服务;合伙人全资运营,总部不参与业绩分成。
同期品牌动作
与规模增长同步推进的还有品牌端的投入:2024 年 11 月发起「会员嘉年华 — 攒积分,抽汽车」活动,2025 年元旦直播中抽出 10 位超级会员,并在 1 月的品牌年会中邀请超级会员到场,全程直播确定汽车大奖归属。
撰写提示:如需发布本条动态,建议补充「最新门店总数」「最新覆盖城市数」与当年新增门店数据,并注明统计时点。数字务必与总部口径一致。